天然酵母パンの店・chouchouシュシュとはフランス語でお気に入りという意味です
はじめまして
chouchouのパンはイーストを使わずに発酵種を
使ってパンを膨らませています。
ゆっくりゆっくり発酵させた生地は、熟成されて
とても美味しく焼き上がります。
発酵種の工程に時間がかかる為1日の生産量が
限られてきますが、発酵種の美味しさを是非
味わって頂けたらとおもいます。
★ご予約の際は、前日の午前中にご連絡をお願いいたします★
☆日によってパンの種類がかわります☆
chouchouのパンはイーストを使わずに発酵種を
使ってパンを膨らませています。
ゆっくりゆっくり発酵させた生地は、熟成されて
とても美味しく焼き上がります。
発酵種の工程に時間がかかる為1日の生産量が
限られてきますが、発酵種の美味しさを是非
味わって頂けたらとおもいます。
★ご予約の際は、前日の午前中にご連絡をお願いいたします★
☆日によってパンの種類がかわります☆
季節にあわせた酵母を使用した商品など
30種類以上が並んでいます。
30種類以上が並んでいます。
カンパーニュなどのハード系のパンが人気です。
