チャビーカフェ

Chabby cafe チャビーカフェ

若い方からお年寄りにも優しい、癒しのカフェ♪

業種
カフェ

このページの情報は、2017年03月11日の時点のものです。

TEL:0598-30-6600

〒515-0006 三重県松阪市石津町461 まなび野の森内

店長日記

床掃除

2017年03月16日 07:59

開店当初から、客席の床掃除は必ず雑巾がけを日課としていました。

最後のお客様を送り出し、掃除機をかけ、手拭きの雑巾がけをします。

その日のお客様のことを思い出しながら・・・

今日は小さな子供たちが多かったなあと、食べこぼしの後をきれいに磨きます。

雑巾に付く、長い髪の毛を見て、今日は女性客が多かったなあと思いだすのが楽しみでした。

それは12年たった今も同じです。

しかし、3年ほど前から、この床掃除が出来なくなったらお店をやめようと考え始めていました。

床に膝をついての雑巾がけは、相当の体力を必要とします。

この雑巾がけが出来なくなった時が、体力の限界、そう決めていました。

今その限界を感じています。

昨夜床掃除をしながら、【夢は諦めた時 夢で終わる】という言葉が頭をよぎりました。

12年間、癒しのカフェを作りたい!の夢を持ち続けてきました。

沢山のお客様に愛され、沢山のお客様の心と共に生きてきました。

しかし、体力の限界、体調の不良は如何ともし難く。

立つ鳥跡を濁さず・・・

今この言葉が心にしみています。

これからの一日一日を大事にお客様と過ごしたい!

『いらっしゃいませ!Chabbyカフェへようこそ!』

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