ハンバーグステーキは、店長のオススメメニュー!じっくりと煮込んだデミグラスソースとの相性抜群の松阪牛ハンバーグステーキ!
創業32年のレンガ。
昨年の7月に、洋食屋レストラン レンガとしてお店をリニューアル!
「名産松阪牛・朝日屋」から仕入れる新鮮なお肉とじっくりと煮込んだデミグラスソースの相性抜群の
ハンバーグステーキ!は、店長のオススメメニュー。
デミグラスソースは、
牛肉、香味野菜をじっくりと時間をかけて煮込み、肉と野菜の旨みをしっかりと引出し煮汁に、小麦粉をバターで丁寧に
炒めたルーを混ぜ合わせ、赤ワインを加えてじっくり煮込み
最後にマディラ酒で風味付けした手間ひまかけた自慢の本格派ソースです。
肉汁たっぷりな箸でも召し上がれるやわらかい仕上がり。
表面はカリッと、そして中は肉の旨みを閉じ込め、パンパンに膨らむまで旨みを充実させて焼き上げています。
最高のハンバーグにするための3つのこだわり!
☆素材と配合 ☆焼き方 ☆デミグラスソース
じっくりと煮込んだデミグラスソースとの相性抜群の松阪牛ハンバーグステーキ!
ランチ、ディナータイムで本格洋食メニューをぜひ、お二人で、家族、グループでお召し上がり下さい。
昨年の7月に、洋食屋レストラン レンガとしてお店をリニューアル!
「名産松阪牛・朝日屋」から仕入れる新鮮なお肉とじっくりと煮込んだデミグラスソースの相性抜群の
ハンバーグステーキ!は、店長のオススメメニュー。
デミグラスソースは、
牛肉、香味野菜をじっくりと時間をかけて煮込み、肉と野菜の旨みをしっかりと引出し煮汁に、小麦粉をバターで丁寧に
炒めたルーを混ぜ合わせ、赤ワインを加えてじっくり煮込み
最後にマディラ酒で風味付けした手間ひまかけた自慢の本格派ソースです。
肉汁たっぷりな箸でも召し上がれるやわらかい仕上がり。
表面はカリッと、そして中は肉の旨みを閉じ込め、パンパンに膨らむまで旨みを充実させて焼き上げています。
最高のハンバーグにするための3つのこだわり!
☆素材と配合 ☆焼き方 ☆デミグラスソース
じっくりと煮込んだデミグラスソースとの相性抜群の松阪牛ハンバーグステーキ!
ランチ、ディナータイムで本格洋食メニューをぜひ、お二人で、家族、グループでお召し上がり下さい。
★ 行楽シーズンなどのお弁当承ります。
・お持ち帰り用です。(要予約)
ハンバーグのお弁当 1,230円〜
洋食幕の内弁当 1,500円〜
※写真は、「洋風幕の内弁当」2,000円のお弁当となります。
※詳しくは、お店までお問い合わせください。
・お持ち帰り用です。(要予約)
ハンバーグのお弁当 1,230円〜
洋食幕の内弁当 1,500円〜
※写真は、「洋風幕の内弁当」2,000円のお弁当となります。
※詳しくは、お店までお問い合わせください。
お知らせ
- 2012年03月08日パーティー大皿取分けコース のお知らせ
- 2011年12月28日年末年始のご案内
- 2011年11月25日もうすぐクリスマス、素敵な時間をRENGAでお過ごし下さい。
- 2011年11月02日忘年会 新年会 女子会 パーティー など予約受付中!
- 2011年10月07日冬季メニューのお知らせ






