コーヒーはお好きですか（＾◇＾）

先日の日記に和花葉というランチのお店を紹介しましたよね。
その時にチラッと書いた美味しいコーヒーを紹介しますね。

和花葉のコーヒーの美味しい訳は、入れ方はもちろんのこと超が付くほどのこだわりを持っている豆屋さんから仕入れているからです。（豆屋さんと言っても惣菜屋さんではないです^_^;　　）
和花葉さんはコーヒーの入れ方を豆屋さんで叩き込まれたらしいです（その際、体罰は無かったらしいです）^_^;

その豆屋さんは多気町四神田の田んぼの真ん中にある「ビーズ・ショップ」というお店です。

当店のお客さんでコーヒー好きの方に紹介するとかなりの確率で「美味しかった。今度整体に行くから買って来といて」と何故か僕が買い出しを頼まれてしまうほどです。

ビーズ・ショップさんは独自のルートで豆を世界各地から仕入れて自分ちで焙煎してます。その時に豆を選り分けるのですが」少しでも変な豆は全部ボツにしてます、僕らが見てても違いがわからないほどの小さな違いで撥ねてます。この作業を焙煎してからもやってて、「そんなの弾いてたら儲けなくなるやん」ってくらい徹底的にやってますよ。
ここで妥協すると美味しくないらしいです。
一度、弾いた豆で良いから売ってと言ったらあっさりと断られました（当然か^_^;）

冗談はさておき、本当に美味しいです。
どれくらい美味しいかと言えば、今までで飲んだコーヒーで一番です。

コーヒーが冷めてからでも味がほとんど変わらず、いやな酸味とか苦味がなく、ゆっくりと最後まで美味しく飲めるコーヒーですよ。（あくまで僕の感想ですが）

是非一度味わってみてください。

定休日　火曜日

営業時間は11時から19時頃

ＴＥＬ０５９８－３７－３３６３　　です。