食べる

のどかな住宅街に、
コンクリートと黒、白でまとめられたスタイリッシュな
外観のダイニングカフェ。

「30-40代が夜遅くまで飲んだり食べたりして、
ゆっくりくつろげる店を作りたかった」と語る
オーナーは、店内に時間を忘れて飲めるノーチャージの
カウンター席と、ゆったりと食事が楽しめるテーブル席を完備。

言葉どおり、毎夜遅くまで大人の時間を楽しむ人たちで賑わっています。
料理は手間ひまかけて作ったメニューばかり。
オリジナリティを大切にし、パスタや肉、魚料理のソースやドレッシング類にいたるまですべて自家製です。
また魚介類は、オーナーの弟が鳥羽から直送する
新鮮なものを使用、野菜は旬のものを多く取り入れるなど、
素材に対する心配りもしています。

桑名においてもメニュー構成やインテリアなど、
常に流行の先端を行く店にしたい、というだけあって、
いつも努力を惜しまないところが、地元の人たちに 人気の秘密です。