食べる

山菜おこわは、風味豊かな心温まる日本の伝統的な炊き込みご飯です。

三重県産のもち米とうるち米、三重鶏、滋賀県唐戸川産の原木の干し椎茸を使い、竈ならではの強い火力でモチモチの食感に蒸しあげています。
　　
蕎麦の出汁は、上質の日高昆布と鰹節、４種類の醤油を使って丁寧にとっています。

地産の野菜で作ったお惣菜、煮物、自家製のお漬物・・・。

信頼出来る地元主婦を中心としたスタッフで、「地産地消」と「手作り」を心掛け、真心込めて皆様のお越しをお待ちしています。