店長日記
年末年始のイベントに❗ パーティーの一品に❗是非どうぞ
いよいよ本年もあと少しになりました。
クリスマスパーティーや忘新年会などの一品にこちらの料理はいかがでしょうか。
お気軽にお問い合わせください。
久々の店長日記になります……(/ー￣;)
はい……すいません日記サボりしておりました(;つД｀)
え～今日の話題は前からある御客様に、
ドリアンでシャーベット作ってとの御要望を
頂きまして…ドリアン生で買えるのか？
と思いながら…仕入先に注文してみました！
約１週間～はるばるタイから届きました♪
トゲトゲと臭い……香りと言っておこう(´д｀|||)
英語読めないので何となく雰囲気で解体～
試行錯誤しながらシャーベット完成であります(￣∇￣*)ゞ
是非お越しの際はお試しあれ～(’-’*)♪
寒いほど旬の食材は美味しくなりますね♪
冬カキの身もだんだん大きくなって来ました♪ カキフライにカキ酢、牡蠣鍋 どれも美味しいですよ～♪ヽ(´▽｀)/
あと真珠貝の貝柱！ こちらは酢味噌で！
バター焼きもかき揚げなんかも良いですね!!
もうすぐ鱈の白子も出てきます(*´∀｀) 冬の寒い夜は大勢で鍋を囲んで、 楽しんで下さ～い(^o^)v