店長日記

天然物は違いますね!

おはようございます!

ハマグチェです!!

最近は急な冷え込みで体調崩しやすくなってますが、皆さん大丈夫ですか?

土曜日に、ヴェルデのハナに釣りの戦利品、タイをもらったので、下処理をしてあった魚をお刺身にしました”!

今回は、皮を残して、皮をバーナーで炙り、

それを塩とレモンでいただきました!!

このいただき方は、度会の和食のお店で、大将が鯛ずくしで出したもらったときのものをパクりましたw

あまりに美味しかったので、もう一度食べたいなぁと思ってたので!

もう、お味は最高です!!

鯛は、これで食べると、醤油つけて食べれないです!

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