店長日記

二日ほど前に「サラダパン」なるものを、旅行のお土産で頂きました。

見た目は普通のパンなのですが、中に挟んである物がちょっと変わってました。

なんとマヨネーズであえた、「たくわん」でした。

「えーっ」って感じですが、これが意外にもなかなか歯触りが良くて

美味しくいただけました。

たしか、けんみんショーでも紹介されてたような気がします。

滋賀県長浜市木ノ本町の「つるや」さんのパンです。



結構、歴史もあり１９５７年にマヨネーズで和えた刻みキャベツを

挟んだもので始まって、その後「たくあん」を挟むという

現在のスタイルに変更されたみたいです。

「たくあんも野菜だから、サラダじゃないか」ということで

名前は「サラダパン」のままなんだそうです。

滋賀に行ったら「サラダパン」

花粉の季節ですね。

私も花粉症で毎年この時期になると憂鬱です。


去年の今頃、知人から「べにふうき」というお茶の話を聞き

さっそく試してみました。


普通のお茶より少し渋みがあるのですがなかなかおいしくて


鼻の通りが良くなった感じがしました。


人によって効果は違うみたいですがカテキンの量が多くて


アレルギー抑制作用もあり花粉症に効くみたいですね。


先日もお客さんに頼まれ、飯南町のお茶屋さんから取り寄せました。

「玄米も入っていて飲みやすくて、効いた気がする。また取り寄せて」と

言ってみえました。

皆さんも試してみてはどうですか？

先日、お客さんに頂いたんですが伊勢の近くに住んでいながら

こんなお餅があるとは知らなかったです　^_^;

当然、お餅の由来も知りませんでした。

太閤殿下（豊臣秀吉）と伊勢地方とは四百五十年ほど前からの

お付き合いがあるそうです。

（今年ある式年遷宮と太閤殿下とは深い関係があるそうです）


お餅はとても美味しいお餅です。

あんこもサッパリとしていて素朴な感じです。



次回、伊勢に行ったときは買ってきます。

Ｍさん、ありがとうございました。ごちそうさまです(^O^)